Wie auch der Helferkreis Haldenwang-Börwang führt der Helferkreis Coburg jedes Jahr das traditionelle Palmbuschbinden durch. In Zusammenarbeit mit den Firmlingen der Gemeinde werden zahlreiche Palmbuschen aus Buchs und Thuja gebunden. Diese werden dann zugunsten der CED-Hilfsprojekte verkauft. Die Aktion ist nicht nur ein schöner Brauch, sondern auch eine wunderbare Gelegenheit, die junge Generation aktiv in die Arbeit des Helferkreises einzubeziehen und ihnen das Prinzip der Solidarität näherzubringen. Der Erlös aus dem Verkauf kommt natürlich direkt den Hilfsprojekten des CED zugute.